青岛风物鲜外有“甜”

青岛风物鲜外有“甜”

　　 “因为青岛的节气晚，所以樱花照例是在4月下旬才能盛开。樱花一开，青岛的风雾也挡不住草木的生长了。海棠，丁香，桃，梨，苹果，藤萝，杜鹃，都争着开放，墙脚路旁也都有了嫩绿的叶儿。5月的岛上，到处花香……”。老舍曾在《青岛的水果》如是描摹初夏的青岛。实际上，这篇文章的开篇与其说在赞美青岛深春浅夏的风景，不如说是青岛水果季的缤纷前奏。

　　 青岛，北纬度的青青之岛，风景宜人、风物美好。湿润的温带季风季候和肥沃丰盈的水土，造就了这座城市甜美多姿的水果物产。如果说海鲜是青岛开宗明义的入门级美食，那么水果则是打开青岛这座城市美好内核的曼妙之物。

　　 水果文化作为青岛特有的一种美物，延伸开来的是可以与风景、海鲜这两种青岛“IP”媲美的风物文化。

　　 “‘樱’为有你，无问西东，所以美好。”立夏当日，两场樱桃节在青岛的崂山区和西海岸同时开幕。山好、水好、气候好，樱桃是青岛初夏的信物，亦是这座城市丰饶风物的甜美“吉祥物”。

　　 崂山区樱桃种植至今已有400多年历史，其中北宅街道最为集中，共有1.1万亩樱桃园、.6万株樱桃树，素有“中国樱桃之乡”的美誉。自19年举办k22届大崂樱桃会至今，北宅樱桃节已成功举办27届。以东陈社区为例，樱桃种植面积1000余亩，其中，有树龄200—300年左右的老樱桃树余棵。东陈建村于明朝，这些老樱桃树都是祖辈种植，至今依然长势良好，所结樱桃为典型的崂山樱桃，甜美多汁，果香浓郁。

　　 据介绍，樱桃节期间，北宅的水果附加值“甜蜜看得见”。截至五月底，共接待游客1.9万人，创下北宅樱桃节办节以来的纪录。樱桃味儿的乡村文旅弥漫在崂山深处-k22《青岛的水果》为主题的舞蹈、话剧、歌曲等，是青岛市首次举办的大型山间实景演出，极大地丰富了樱桃节的文化内涵，提升了游客的体验感和参与度，还将话题度拉满，在朋友圈等社交渠道广泛传播；“樱桃仙子青岛的水果络点击量达到万次，成功引发了一轮话题和热度；首次推出的“状元樱桃宴”，因菜品精良、寓意美好，每天都是预约爆满。

　　 西海岸杨家山里樱桃采摘节，在今年已经是第21届了。“原山原水 樱有尽游”，通过农夫市集、文创市集、特色农产品展销、千亩杜鹃花海、月季花海、田园旅居等系列乡间文化活动，打造了集生态、休闲、观光等于一体的特色乡村文旅节庆活动。

　　 差不多同一时间，“果满夏庄 樱你而来-k222023青岛城阳夏庄山色峪樱桃生活节”在初夏为大众奉上一场“樱桃盛宴”。这也是继“花开山色峪樱你而来”之后，夏庄街道用艺术创意赋能“山色峪樱桃”的品牌更新，运营夏庄文旅IP“逍夏游”的文化延展力。

　　 除了樱桃，在青岛水果的种植历史上，早年以苹果、梨、杏、葡萄居多。尤其春天坐果的果树，在仲春的花季里，以清新可人的花势，奉献了一场场如梦如幻、如云如霞的浩大花情，贡献了一轮轮赏花文化。

　　 满山的樱桃花、梨花、杏花、苹果花，在山居的房前屋后，在一层层梯田式的山坡上，玉蕊琼英犹如雪盖半坡，只见花树不见村。而“先观花后吃果”的风物，也使得青岛民众的春天，充满了精神与物质双得意的幸福感。这样的胜景，即为“登瀛梨雪”和“丹邱春赏”这两处老青岛十景所呈现。

　　 樱桃季过后，便是草莓季。草莓与樱桃虽然是两个品种，但因为成熟季接近，都拥有娇嫩艳红的气质和无与伦比的魅力，多与青春逼人的少年气联系在一起。草莓原本对温度的要求极高，每年只在暮春早夏时收获。现在有了大棚对温度的各种假设，四季草莓每年可以采摘四次左右，完全跳出了时令水果的拘束。

　　 几乎与草莓同季的蓝莓，是青岛近年青岛的水果红特产。其名头，堪比吸睛的“褚橙”。“世界蓝莓看中国，中国蓝莓看青岛。要让全国的人都知道，蓝莓是种好水果，青岛蓝莓是佳品！”进军现代农业的柳传志，对青岛情有独钟，并在西海岸种植了大量蓝莓。有这位大咖做推手的青岛蓝莓，在价格上起点颇高，在派头上也始终起的是“国际莓”的范儿。

　　 草莓季一过，万人迷的崂山蜜杏便接踵而至。崂山蜜杏与小麦的收割季同步，所以又有麦黄杏的叫法。这种杏全身橙黄又泛有红晕，高度饱和的色调，外表一层淡淡的绒毛，让蜜杏洋溢着油画般的斑斓质感。咬一口，先是像冰激凌一样清美甜香，然后是一点点果子特有的酸味，隐隐混入在蜜汁一样的柔美中。熟透的蜜杏，软糯的果肉如同浓稠的果汁，插一根吸管吮吸，销魂之至，水蜜杏的称呼可谓实至名归。

　　 青岛四季瓜果飘香，除了樱桃、杏、葡萄、草莓、苹果、梨、李子、桑葚、西瓜、无花果、甜瓜、柿子、水果萝卜等传统的温带水果，像蓝莓、圣女果，水果黄瓜，哈密瓜，油桃、树莓、猕猴桃、百香果、火龙果青岛的水果红水果以及部分亚热带水果，也丰盈了“水果之乡”的美妙气质。

　　 有人归结青岛的水果为什么魅力四射，或许除了天生丽质的气候、水质、土壤，更重要的是果农匠心般的倾情投入，像对待家人一样精心打理、尊重每棵树。在打理方式上一直沿袭古早的模板，摒弃现代化肥的急功近利，把落叶翻进土里，再“喂入”农家自制的豆饼充实果树营养，不时还有农家散养鸡在树下踱来踱去，捡食被风吹下的落果，然后在树下“便便”，随时施以天然的有机肥料。如此绿色的周而复始，一年又一年，果树们以“投桃报李”的回馈，赠以青岛一个个丰盈的甜蜜季。

　　 “崂山、城阳、西海岸、胶州、平度、莱西等都有自己各具特色的水果，形成了全市联动，美美与共的乡旅文化、采摘文化、风土文化等。通过‘水果+’的方式，可以打造山间实景沉浸式文化力传播。”青岛大学旅游与地理科学学院院长助理赵玉宗认为，水果风物是一定地域内土特农产的重要组成，代表了一方土地和气候的特色。这些水果因其营养健康等价值，在日益成为地方美味的同时，也往往被赋予一定的文化内涵，成为地方特色民俗风情文化的一部分。青岛借助水果风物特产资源，举办的“樱桃节”“葡萄节”等具有地方特色的节会活动，成为推动农业、文化和旅游融合发展的重要抓手。

　　 崂山蜜杏的浓情蜜意尚在回味，葡萄季已经在青岛的平度和崂山升腾酝酿。彼时，诗人贺敬之来到平度大泽山，给予“宝石异域，葡萄仙乡”的美誉。更广泛的流传，则是“西有吐鲁番马葡萄，东有大泽山玫瑰香葡萄”的说法。

　　 马葡萄通身是碧玉一样的淡绿，玫瑰香葡萄则是琥珀似的深紫。两种葡萄无论是质地的晶莹剔透，还是个头体量的玲珑，最重要的是蜜汁一样高浓度的甜味，清凉中渗透出沁人心脾的爽意。平度的玫瑰香葡萄，是紧实而浓郁的玫瑰花香味，口感则是令人沉醉的、没有任何杂质的无边甜味，沾到手上的汁水好像蜂蜜一样黏稠。吃过一次这样的葡萄后便犹如“曾经沧海”，再难有其他品种的葡萄可以占据对味蕾的诱惑。

　　 青岛作为葡萄之乡的美誉，与新中国两部颇有名气的电影有关。19年，电影《青岛的水果》在城阳夏庄进行了长达半年多的拍摄，摄制组在沙沟、丹山、法海寺等地进行了实地取景。19年，电影《青岛的水果》中出现了大量葡萄收获的镜头，看得观众口水直流，这部电影就是在平度大泽山拍摄。

　　 “这两部电影是青岛水果风物的极佳代言，附着了这座城市风土人情、文化内容和精神层面的内容。就像现在举办各类风物节会，都在深挖一些文化现象，因为自然和风物背后一定是文化长期积累的结果。”青岛锦绣非物质文化遗产研究中心主任侍锦认为，青岛土特产、农产等自然风物，通过一些文化传播，可以拉动和提升地域的精神价值，这样有利于真正形成一个城市文化精神和城市文化品牌，唤起人对自然风物更多的。同时，也把自然风物的丰富性引向了更深层面的传播，这种城市风物的独特性才有了意义和价值。那么在这个前提下，举办以水果为主题的节会，又丰富性、配套性地做了一些市集和文创，是一个非常好的现象。这些特色风物产生一些时髦、文艺的文创，通过文创产品以及摄影作品、绘画作品和文学作品创作等传统的艺术形式，可以把这些乡村美学长久地留在人的身边，传播到更远的地方。

　　 柿子是中国土产水果之一，里里外外泛着亲切素朴的乡土氤氲，像从年画里走出来的某种欢天喜地的气息，温熙踏实。柿子在青岛乡间种植广泛的原因，是因为很多农家将柿子树，当做一种寓意美好的观赏树来珍视。每年秋天柿子丰收的时候，一定要留几颗饱满丰硕的大柿子挂在枝头。当冬天在万籁萧瑟中沉积时，有几枚金灿灿、喜洋洋的柿子跳跃在头顶，简直是一种极简又高级的乡野美学，当然也是民间关于“事事如意”的圆满图腾。

　　 想爆料？请登录《青岛的水果》、拨打新闻热线，或青岛的水果微博（生理期吃水果）提供新闻线青岛的水果广告热线，诚邀合作伙伴。

　　 青岛市自然资源和规划局关于青岛市市北区滨海新区南片区SF01-06地块控制性水果能放多久规划调整及规划许可进行社会公示的通告

　　 为加强公众参与，发挥公众在我市规划管理中的作用，提高城市规划水平，根据《青岛的水果》《青岛的水果》等法律、法...j4b水果靠(

　　 为加强公众参与，发挥公众在我区规划管理中的作用，提高城市规划水平，根据《青岛的水果》《青岛的水果》等法律法规...j4b什么水果润肠通便(

　　 肝不好吃什么水果/观海新闻青岛的水果本报6月4日讯日前，市文明办公布2023年5月青岛市“文明市民”名单，共10人入选。根据评选结果，平度市明村镇董...j4b什么水果有利于伤口愈合(

　　 活动期间，澳门旅游推介会、会展及贸易投资推介会、美食主题推广活动等也将逐一与市民见面。本次“山东·青岛澳门周”由澳门多个部门参...j4b喉咙痛吃什么水果好得最快(

　　 “雄鹰报告，发现2信号”，这是返回舱返回过程中的一条口令，是中国电科第22研究所（坐月子吃啥水果好）载人航天搜救技术团队一直“...j4b减肥水果排行榜10强(

　　 由此，项目正式进入设备基础施工阶段，为项目投产拉开序幕。其中，项目一期仅用19天完成装配车间钢结构首吊，天完成办公楼主体结构，2023...j4b养肝护肝吃什么水果(

　　 在我市重点发展的24条产业链中，现代物流是七大现代服务业之一。青岛的水果交通运输局了解到，2022年，我市物流产业发展环境不断优化，体制机...j4b各类水果含糖量排行表(

　　 益康药业董事长高肇林 。药物创新关键在人才。“这是我们主导产品阿替洛尔注射液，适用于血流动力学稳定的急性心肌梗死患者，以降低心血管...j4b水果败火(

　　 “这款黑色的是航天医用冷藏箱，2011年k22次上天，标志着我国成为第三个独立掌握航天冰箱技术的国家；这款白色的是航天食品冷藏箱，能够给...j4b养胃水果有哪些(

　　 2023年是“山东消费提振年”，提升高质量供给能力，激发消费“场景力”，成为当下需要解好的关键题。举办国内k21机场音乐节；拟打造全国规...j4b白痰最怕三种水果(

　　 26场公务拜访，十余场配套活动，省市联动促合作，政企合力拓市场。5月29日至6月2日，2023港澳山东周成功举办。时隔5年再度牵手，从先前的“...j4b多大可以吃水果(

　　 整个车间一眼望去，都是机器人在进行生产做工，他们通过引导、抓取、安装等工作，产品一批接着一批被生产出来。6月2日，青岛的水果位于潍坊的...j4b克罗恩可吃哪些水果)

　　 26场公务拜访，10余场配套活动，省市联动促合作，政企合力拓市场。5月29日至6月2日，2023港澳山东周成功举办。时隔5年再度牵手，从先前的“...j4b详细)

　　 林武调研新一代信息技术产业发展青岛的水果不断做强做优做大 推动新一代信息技术产业高质量发展

　　 林武调研新一代信息技术产业发展青岛的水果不断做强做优做大 推动新一代信息技术产业高质量发展