饮食新知4种食物最补镁

饮食新知4种食物最补镁

　　 微量元素镁有益保持免疫系统健康，防止与癌症有关的炎症，抗击抑郁症，降低心脏病发病率。此外，镁还能促进钙吸收，有益骨骼健康。美国《含镁的水果》5月5日刊文总结“最补镁的4种食物”。

　　 1．深色绿叶蔬菜。几乎所有的深绿色叶菜都是镁的好来源，因为每一个叶绿素分子当中都含有一个镁离子，所以颜色越绿，含镁越多，如菠菜、小白菜等。

　　 2.坚果和植物种子。各种坚果的钾、钙、镁含量都比较高，特别是对于补充镁元素比较有帮助，如杏仁、葵花籽、腰果等。

　　 4．香蕉。除了维生素和膳食纤维外，一根中等大小的香蕉还含有毫克镁。草莓、黑莓、葡萄和无花果等水果也含有一定量的镁。▲

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