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【水果果糖】正确认识果糖这六个知识点必须知道-新华网

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【水果果糖】正确认识果糖这六个知识点必须知道-新华网

   水果中的糖由三部分构成:葡萄糖、果糖和蔗糖,果糖只是其中之一。传统说某种水果糖分少,其实未必准确。因为食物成分表中的数据都是很久以前的测定结果,也没有涵盖所有的水果新品种,往往并不能代表市场上水果的糖含量。有些水果天然高糖。由于果糖口感清甜可口,所以果糖含量高的水果品种也会更受欢迎,这就使得从水果中吃进来的果糖也越来越多。(低脂低糖的水果有哪些)

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