比西瓜含糖量高水果玉米将走上市民餐桌

比西瓜含糖量高水果玉米将走上市民餐桌

　水果玉米含糖量高吗8月27日电 在哈尔滨果菜批发市场，细心的市民可以看到一种新的玉米品种上市，这种玉米小穗，撕开叶子，里面的玉米粒饱满如珍珠，油润光泽，这就是被称为“水果玉米”的美国甜玉米品种。这种品种首次在哈尔滨市大规模种植，将走上市民餐桌，让哈市市民一饱口福。

　　 甜玉米是玉米的一个变种，它是一种果蔬兼用的新兴经济作物，随着人们生活水平的提高，甜玉米这种高级营养食品已经逐渐被人们所重视。在西方，它已成为一种大众化蔬菜。消耗的国家是美国和日本，甜玉米创造的农业产值超过5亿美元，在蔬菜市场中仅次于西红柿的产值，而加工后其产值可增加300%～400%。

　　 甜玉米的营养成分大大高于普通玉米，含糖20%左右，超过西瓜的1倍，是普通玉米的5～6倍，同时含有丰富的VB1、VB2、Vc、VA以及氨基酸、麦芽糖、果糖、植物蜜糖等，营养价值很高，且容易被人体消化吸收，经常食用甜玉米能促进儿童智力的提高和身体发育，促使老年人延年益寿。它香、甜、脆、嫩、软，风味独特，非常可口，可作为水果食用，亦可炒食做汤，并可加工成糊状或整粒的罐头食品，在国内外市场上十分畅销，港澳市民称之为“保健水果玉米”。

　　 据哈尔滨菁菁农业咳嗽吃啥水果好总经理李红介绍，2三月份当季水果与折纸水果合作引进了种植技术，经过菁菁农业园区三年的试种试验，该品种完全适应哈尔滨气候土壤，可以大面积种植。现在已在南岗区红旗满族乡曙光村、明星村、五一村种植1000余亩，产量可以达到1000吨。该产品将出口日本、韩国等国，预计将有200吨在哈尔滨上市。