云南成为高端水果新一极

云南成为高端水果新一极

　　 中国是世界水果k22生产与消费大国,2021 年,云南省水果种植面积和产量分别位居全国第七位和第十位,云南水果产业呈现迎头猛进的发展态势。彩云之南,拥有太多自然的宠爱,云南水果,承载自然滋润的香甜,时时涌现多彩的生机,处处散发四季的芬芳,在云岭大地上不断绘就高端化的发展新篇章。

　　 云南.万平方公里的土地上,分布着从海南岛到黑龙江的7种气候类型,“一山分四季,十里不同天”是对这里多样气候的真实写照,多样的气候提供了各类水果优渥的生长条件。

　　 早晚拉大的温差让水果变得更加鲜美甘甜,低纬度高海拔的特性激发出不同水果早熟和晚熟特性,云南什么水果都可以种,什么水果都可以种到世界,天然的光温水土赋予云果自然的香甜。

　　 云南山区半山区地带,全天日照,赋予柑橘等亚热带水果鲜艳的色泽,巨大的昼夜温差让水果内部糖分快速累积,果肉甘甜爽口。

　　 东北部地区的昭通、曲靖等地,则将温带水果们的供应期不断延长,苹果、蓝莓等鲜美多汁,口感上乘。

　　 南部的红河、版纳、普洱等地,降水充沛、阳光充足,显著的热带气候,生产着香蕉、芒果、菠萝等诸多热带水果,一流的品质,不受季节局限的饱满香甜,果香散发至全国乃至世界各地。

　　 云南拥有全国最多的水果种质资源,全省拥有水果科118属2种,分别占全国科、属、种的.4%、%、%,其种类之丰富居全国首位。同时,云南省还是全国水果种植面积增长最快的地区之一,以2016年为例,全国水果种植面积净增2.2万亩,云南省新增面积万亩,占全国新增面积的26.3%。截止2021年,云南省水果面积达 11.5 万亩,与上年基本持平;产量达 1200.0 万吨,同比增长 万吨,增幅8.9%。

　　 云南水果现在已形成热带、亚热带和温带水果三足鼎立格局。以苹果、梨为代表的温带水果,以柑橘、葡萄为代表的亚热带水果,以芒果、香蕉为代表的热带水果。月月有鲜果,周周有甜美,云南不愧是行业公认的果业天堂。

　　 近年来,通过发展特色优势水果、推广精品生产技术、建立标准示范基地、培育品牌拓展市场,云南水果产业地位稳步提升。目前,全省建立了数十个水果生产基地县,水果良种化率大幅度提高,以蓝莓、草莓、树莓为代表的小浆果类,异军突起,大势扭转水果靠进口的局面,以沃柑为代表的柑橘类,以宾川葡萄、新平褚橙、蒙自石榴等为代表的水果已成为全国中高端果品的代表。

　　 因云南面向东盟,云果与东盟水果有着极强的互补性,双方处于不同的气候带,水果品质、收获季节具有差异性,早在2017年就已经成为东盟10国的水果主要来源地。

　　 2021年,云果克服影响,仍是全省出口农产品k22大类,也是全国水果出口的省份,出口额达18.亿美元,主要出口到东南亚、南亚各国及港澳地区,部分出口到俄罗斯、中亚,及中东等国家和地区。柑橘、葡萄、苹果等水果受到国外市场欢迎,柑橘是k22大出口果品,葡萄出口量全国,苹果出口量仅次于山东。

　　 云南是我国k22大芒果产区、全国的软籽石榴产区、全世界规模的人参果种植基地和产品集散地。

　　 云南独特的“立体气候”使得绝大多数水果与其他产区水果存在上市时间差,鲜果可实现“四季生产、周年供应”,具备“早熟更早、晚熟更晚”的特点。天然赋予的独特优势使得云南的高端水果能够在最适宜期采摘,错季新鲜上市,确保新鲜送达,呈现口感。

　　 玉溪市的温州蜜柑“国内最早上市”,沃柑最早可在当年12月上市,最晚可留树于次年7月上市,较广西(云南水果)产区供应期长 4-5 个月。云南种植的杨梅较浙江地区的早两年结果,石屏杨梅 3 月后即可采摘,成熟期比浙江、福建等地提前40—天。

　　 云南是全球蓝莓最适宜产区之一,国际浆果巨头Driscolls 等入驻云南,带来k22的蓝莓品种和先进的生产和管理技术,带动我省蓝莓产业高质量快速发展,市场售价已明显高于进口蓝莓价格。版纳、红河等地的蓝莓于12 月-5 月上市,不仅可填补国内 12 月-4 月上市的空档期,还可填补全球 4-5 月的供应空档期。

　　 云南鲜食葡萄可实现周年供应,建水、宾川、元谋等地1-6 月上市的早熟葡萄和 11-12 月上市的晚熟葡萄可弥补国内绝大多数产区上市空档期。宾川县是国内阳光玫瑰的代表产区,“楼铁源”品牌已取得国内阳光玫瑰的定价权。

　　 2021 年,云南草莓栽培面积 11. 万亩、同比增长2.8%,产量15. 万吨。其中夏季草莓供应量占全国%以上。

　　 随着社会经济水平的不断发展以及人民对于品质消费的需求提升,新型的消费市场推动了中国农业产业的变革,越来越多的消费者愿意为高端水果买单。

　　 云果结合四季气候优势,辅以科学种植、现代管理,让云南成为世界水果种植园,在云南打造“绿色食品牌”的战略推动下,现代“云果”产业带动品质、品牌发展,云南高端水果正在走入大家的视野,走上大家的餐桌。

　　 美好生活,滋味云果,彩云之南孕育出的高品质饱满甘甜正在传递到千家万户,云岭大地高端水果的产业传奇正在持续唱响。