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水果配酒美味又健康

新鲜水果能带上飞机吗?2024-06-26认识水果什么水果血糖高的人可以吃
泡酒水果,什么水果血糖高的人可以吃,山竹是热带水果吗,中一个精彩的桥段,故事广为流传,民间更有不少爱酒人士据此用梅子煮酒。南宁市民兰女士平时也喜欢自己动手制作果酒。她一直认为,“水果配酒,美味又健康”。所以,闲暇之余,兰女士喜欢用红酒搭配樱桃、

水果配酒美味又健康

  中一个精彩的桥段,故事广为流传,民间更有不少爱酒人士据此用梅子煮酒。南宁市民兰女士平时也喜欢自己动手制作果酒。她一直认为,“水果配酒,美味又健康”。所以,闲暇之余,兰女士喜欢用红酒搭配樱桃、苹果、橙子等各种喜欢的水果喝。眼下,桑葚、杨梅刚上市,她又迫不及待采购回来泡酒了。/p>

   泡酒水果了解到,水果配酒喝的做法,得到不少市民的青睐,水果酒成为了时下一些女性喜泡酒水果红”。

   “其实不然。”广西中医药大学k22附属医院营养科主任江涛介绍,新鲜水果煮过之后,一些维生素和有益的植物化合物等营养物质,在高温下会受到不同程度的破坏或流失,所以,水果煮酒会变得更加营养是缺乏科学依据的。

   此外,江涛提醒,市民如果要制作果酒,一定要注意食品卫生。因为桑葚、杨梅等新鲜水果容易受污染,也容易腐烂变质,如果用了变质的水果来泡酒酿酒,就会给饮用者的身体健康带来不良影响。另外,如果果酒酿制的时间不够,还可能会出现一些有害成分。“少饮酒或不饮酒,新鲜水果原汁原味地吃,才是最健康的食用方式。”

   水果酒香甜可口,但是一些水果泡酒非但不能养生,甚至会损害身体健康。比如杨桃泡酒,就有可能会损害人体肾功能。

   自治区人民医院肾内科主任医师唐盛介绍,去年12月底,其科室同时来了3名崇左的患者,其中两人是兄弟。他们因为喝了杨桃泡的果酒,导致急性肾功能衰竭,至今尚未完全康复,且以后还有可能转成为慢性肾脏病。原来,兄弟俩为了给母亲庆生,拿自泡的杨桃酒招待亲朋好友。没想到,一桌8人饮酒后均出现了不同程度的急性肾功能损伤。血肌酐值是肾功能的一个化验指标,化验结果显示,来求医的3人中,病情最重者血肌酐值是正常人的16倍,一度危及生命,需要透析治疗。病情轻者血肌酐值也高于正常值2~3倍。近年来,自治区人民医院已收治过数例喝杨桃酒致肾功能损伤的病例。所以,喜欢自制果酒的市民,一定要引以为戒。