小小黑马蹄变身致富果

小小黑马蹄变身致富果

　　 时下，正是马蹄收获的时节。连日来，破凉镇对桥村水果马蹄种植基地，一派繁忙的景象，一群老人和妇女，挥舞着铁耙，翻起一块块泥土，搜寻着生长在泥土里的马蹄。半袋烟功夫，数不清的小小黑马蹄堆成了半米高。

　　 年近五旬的胡文虎是基地创办人，自12月初以来，他几乎天天跟工人们一起在基地忙碌，割杆、采挖、搬运、清洗、分拣、装袋……成为他和工人每天的日常。

　　 胡文虎介绍，马蹄又名荸荠、菩荠、水栗、乌芋等，为多年生宿根性草本植物，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，还可供药用，有开胃解毒、消宿食、健肠胃等功效，素有“地下雪梨”的美誉。他种植的不是普通马蹄，是从广西荔浦县引进的水果马蹄品种，这种马蹄不但个头大、产量高，而且肉质脆、无渣、味甜多汁。

　　 今年年初，热爱农业种植的胡文虎，在破凉镇党委的引导和扶持下，从破凉镇对桥村个农户手中流转了亩被闲置的耕田，创办了该镇的水果马蹄种植基地。

　　 “你们看，它上面和下面的肉质，都非常饱满，不但个头要比普通马蹄大，而且水分要多，产量更高，平均亩产量能达到00斤以上。”水果马蹄袋里的一个个水果马蹄，胡文虎脸上乐开了花。

　　 据了解，目前，市场上，一斤水果马蹄的零售价能卖到三四元。因为出产的水果马蹄品质好，到胡文虎基地采购马蹄的客户，每天络绎不绝，他都是以每斤2元的批发价格销售给他们。胡文虎为今年种植水果马蹄的收入算了一笔账，按平均亩产00斤的数量和每斤2元的销售价格来计算，一亩耕田能创12000元产值，除去每亩2000元的成本，一亩耕田就能实现1万元的纯收入；按亩的种植面积计算，年纯收入就能达到万元以上，比种植稻谷的经济效益高出几倍。

　　 胡文虎表示，虽然种植水果马蹄比种植水稻的经济效益要好，但在管理上的精细化程度要高，费工费力。今年4月，他先将水果马蹄种子放到塑料大棚内培养秧苗，十几天后，就将培育出来的秧苗集中移栽到小田里，按一定的间距栽插；两个月后，又将秧苗长出的分株，移栽到一块块大田里。期间，根据秧苗的生长程度控制水位和保持泥土的湿润程度，以及控制施肥的次数和数量。

　　 笔者去基地采访那天，13名老人和妇女正在田间忙着采挖马蹄，一个个又黑又饱满的水果马蹄被她们从泥土中挖了出来。

　　 张玉珍是在基地常年务工的当地妇女之一，通过在基地务工，今年以来，她一共挣了12000元收入。现在，基地每天都需要大量人手采挖马蹄，所以她每天牺牲晚上休息时间，将家里事务打理好后，白天就一门心思在基地干活。

　　 “如果不是老胡在这里创办基地，我们就不能一年挣到这么多钱，还又不能照顾到家里。”如今，在对桥村，共有20多名像张玉珍一样的留守妇女，通过常年在基地就业，既能照顾到家里的老人和孩子，又能为家庭增收。

　　 胡文虎说，天气好的时候，基地每天都有十几名以上工人作业，最多时达到30多名，每天至少要出产两万多斤新鲜水果马蹄，其中大部分当天销售到湖北武汉、黄石等地。

　　 小小黑马蹄，已成为破凉镇提升农业生产效益、助推农民增收的一项重要特色产业。破凉镇党委书记王硕华表示，镇里将通过培育更多的种植大户，把水果马蹄种植作为“一镇一品”在全镇各村推广，盘活土地资源，提升农业生产效益，带动更多农村人口就业，振兴乡村，使水果马蹄种植真正成为富民强镇的支柱产业。(水果马蹄)