曾是普通消费者吃不起的进口水果如今沦为地摊货却还卖不动

曾是普通消费者吃不起的进口水果如今沦为地摊货却还卖不动

　　 现在已经是夏天了，草莓刚从市场上退出，新鲜的西瓜就已经摆上人们的餐桌。说起水果的价格，大部分常见水果都很便宜，但有一部分热带水果的价格却永远居高不下。除了人们常常拿来调侃的樱桃、蓝莓等，还有一种水果也不便宜，这种水果曾经很受人们欢迎，但是现在却没有多少人买它了。

　　 这种水果就是黑布林，刚进入中国市场的时候，被人们定义为高端水果，价格一度离谱到消费者买不起。说到黑布林，自然要提他的近亲李子。李子这种水果很常见，一进入夏天，全国各地都有卖，味道酸甜可口不说，价格也很便宜。黑布林本质上也是李子，只是产地有所不同。黑布林来自美国，是蔷薇科、李属，一开始的种植地是港台以及东南亚，“布林”这一名字也是布林水果发音，再加上果实呈现出来的颜色，国人直接将其命名为黑布林。

　　 刚进入中国市场，黑布林可谓是相当火爆。因为黑布林是舶来品，人们对这一水果的新鲜感十足。很快，黑布林就抢占了当地市场，直接抢去了本土李子的风头。黑布林不仅长得好看，价格也很好看。国内的李子普遍在几元一斤，而黑布林的价格是普通李子的几十倍。早在几年前，人们的消费水平还没有这么高。黑布林成为当之无愧的高端水果。然而，风头一过，黑布林的销量就开始下滑。尤其在近几年，更是滞销不动。即便是降价，也没人会去选择这种水果，即便黑布林再三降价，人们也不会去买它。那么这个曾是普通消费者吃不起的进口水果，如今沦为地摊货却还卖不动，到底是什么原因呢？

　　 作为一个水果，不能只卖样子，要想受到消费者的喜爱，必须在口感上取胜。这也是黑布林呈现给消费者的问题，黑布林口感之所以酸涩难忍，与它的早摘脱不了关系。一般情况下，黑布林要在七八月才能正常上市。但是商家们为了抢占市场的先机，会提前将果子摘下来。通常在6月初就可以看见有人售买黑布林，有些商家更夸张，5月份就开始兜售。这相比于正常上市要提前了好几个月，这也导致黑布林面对一个严重的问题，那就是果子根本没有成熟，口感什么能好？然而，口感糟糕的黑布林却没有在价格上做出调整，依然居高不下。消费者尝过一次之后，普遍不愿意再买第二次。

　　 为了眼前的利益，商贩鼓动果农早日摘果，只为抢占市场上的先机。可正是因为这种短视的逐利方式，导致黑布林在后来背上了很大的骂名，这也让果农遭了罪，间接也让黑布林在后期失去了市场。商贩是赚到了钱，通过兜售没有成熟的高价果子。割一茬韭菜可以，第二茬就没有人上当。

　　 黑布林卖不出去怎么办？任由其烂在果园里，这不是果农想看到的，更不是商贩想看到的。商贩见普通的贩卖方式不奏效了，开始想出新方法。近几年来，电商发展了起来，人们的购买方式也发生了很大的区别。这种购买方式虽然很便捷，但也有很大的缺点，比如在生鲜水果方面，消费者无法在购买时直接看不到产品的质量，质量基本上有商家说了算，如果产品质量出了问题，消费者也只能秋后算账。这让黑布林的商贩看到了商机，商贩与电商联合起来，搞悲情销售。

　　 比如找果农进行代言，让果农在k21中说果子滞销，卖不出去，自己将血本无归，希望大家买一些来缓解自己的压力。很多消费者心底都比较善良，听果农这么一说，就相信了对方的说辞。结果没想到又中了商家的圈套，因为电商平台上黑布林的价格普遍低，这次出问题的不止是口感，还有产品质量。买家又一次发现，果子中频繁出现以次充好的现象，里面有大量的烂果、坏果，除了这些之外，就是没成熟的果子。买回来一整箱，结果没几个能吃的，这让消费者进一步对黑布林感到失望。

　　 黑布林刚出现在市场上，因为利润空间大，也引起了果农们的种植欲望。果农看别人种黑布林赚了钱，自己也跟着种，关键是这样做的人不在少数，还是相当大一批。黑布林产量很高，栽种两三年产量就可以稳定下来。这导致黑布林的数量突然变多，短时间内集中上市，供应大于需求，价格又开始下跌。除此之外，黑布林的储存手段和其他水果不一样，黑布林没办法实现长期储存，只能现种现卖，除了集中上市之外，没有其他的解决方法。这也是导致黑布林后来不受宠的原因之一。