世界柠檬之都潼南柠檬种植超30万亩不愧是中国柠檬品牌

世界柠檬之都潼南柠檬种植超30万亩不愧是中国柠檬品牌

　　 重庆在很多人的心目中是一座魔重庆水果红城市，却不知道重庆的制造业一直都很强大。今年前三季度，重庆的工业增加值悄然超过上海，高居全国第二，尤其是在数字化转型方面，已经走在了全国的前列。在前面的哪些水果上火中，云峰为大家介绍了重庆新科技、新能源方面的数字化发展。今天我们来聚焦重庆潼南的柠檬产业，看看重庆农业的数字化发展又是怎样的？

　　 潼南位于重庆渝西地区，因位于古代潼川府之南而得名，是的西部菜都和世界柠檬之都，是世界公认的三大柠檬产地之一。在这里，一颗小柠檬已经串起了一条产业链，从种苗脱毒到规模化种植，再到精深加工，成为 0 余种产品，沿着“一带一路”走向全世界。

　　 潼南柠檬种类繁多，仅柠檬种苗繁育中心就有数十个柠檬品种，是中国的柠檬种苗繁育中心。每年持续向全国各地提供柠檬种苗近 万株，而且还形成了完整的产业链。

　　 在潼南高新区的重庆檬泰吃很多水果重庆水果自主研发的柠檬六分离提取技术，可从柠檬油囊、外皮层、中皮层、果肉、果核里提取加工出数十种高附加值产品，让柠檬的价值成几何倍增。

　　 在檬泰的边上有一家名重庆水果，是蜜雪冰城的柠檬工厂。只见数智化车间内一筐筐柠檬被倒入鲜果分选机，它们经过清洗、杀菌、套袋等多个环节后将被送至重庆及全国数万家饮品连锁店。

　　 一颗小柠檬，振兴大乡村，形成大产业，实现大发展。潼南发布了全国开水果店起什么名字好柠檬数字产业报告，将打造“中国重庆水果柠檬数字大脑”，搭建中国柠檬交易中心。在数字化新重庆的背景下，全力打造中国重庆水果柠檬出口基地和中国柠檬重庆水果品牌，谱写农业产业化的数字化新重庆路径。