夏天这果子堪称水果界的钙王北方常见南方却很稀罕

夏天这果子堪称水果界的钙王北方常见南方却很稀罕

　　 很多水果都有明显的南北地区之分，甚至只能够存在于某些特定地区，比如说，黄皮果只能存在于南方地区，所以想吃黄皮果的朋友们只能去南方地区尝试。就算本地市场有贩卖黄皮果，也是通过空运方式运过来的，味道并不怎么好吃了。在众多的水果之中，北方有一种独特的水果，含钙量十分高，甚至是牛奶的几倍。它在北方地区十分常见，南方地区就基本上看不到。那么，就让我们一起来看一看这种含钙量很高的果实。

　　 其实，这种果实就是种植于北方地区的欧李。相信北方朋友们此时此刻已经能够看到许多应季水果了，欧李正是其中之一。它的果期在6~10月份，在此期间是味道最为酸甜可口的时刻。但是，6月初上市的欧李味道并不怎么完美，因为它是第1批果实，味道肯定有些缺点，所以想要品尝最为酸甜可口的欧李，就必须等到6月中旬以后。

　　 欧李在北方地区很常见，主要是因为它大规模种植于北方地区。因其对生长环境的要求，以至于它只能够在北方地区进行大规模种植。抗旱能力很强的它并不耐涝？一旦土壤水分过多，它就无法正常生长了。另外，因为北方地区夏冬温差大的特点，欧李才能够有如此高的营养价值。这也就是为什么欧李只能够在北方地区大面积种植的原因了。

　　 当然，大家别以为欧李很少出现在南方市场的原因，是因为它无法在南方地区大面积种植，其实，还有另外一个原因：储存方面和运输方面的限制。欧李一旦采摘下来，很快就会腐烂了，所以它根本无法进行长距离运输。在古代，它甚至只能够贩卖至周边地区。有些时候，连隔壁市都没有办法吃到新鲜的欧李。一旦选择长距离运输，只能通过超低温保存方法，才能够运输到南方地区。但是，采用这种方法来运输，会导致成本很高。因此南方地区欧李的价格都达到了四五十块钱，很是稀罕。

　　 但是，即使欧李在南方地区卖到了四五十块钱一斤，还是有很多人愿意购买，主要就是因为它含有丰富的钙和铁。整个水果界中没有一种水果能够比得上它所蕴含的含钙量和含铁量，堪称水果界的钙王。正是因为它有如此高的营养价值，才有人愿意购买价格昂贵的欧李。