大厨教你用黄瓜切成漂亮的摆盘

大厨教你用黄瓜切成漂亮的摆盘

　　 春节临近，大家都在准备着年货了，今年的年夜饭打算怎么做？大厨做菜都是讲究色香味俱全的，所以今年的年夜饭，就来跟着大厨做一个摆盘用的黄瓜花，菜品端上桌，一定非常吸引眼球

　　 材料准备：水果黄瓜是选用水果黄瓜，因为个头符合我们的要求，普通的黄瓜太长，做出来不好看

　　 1 先把水果黄瓜洗净，然后切成两半。接着像图片这样，竖着切，隔1厘米左右切一刀，但是不要切断，如果切不好的，可以在黄瓜两边夹一双筷子，这样就不会切断了

　　 3 接着就是横着切了，斜着片，黄瓜就成了这个样子，片的时候也是不要片掉，让每一篇交错排列，这个可以借助刀的力量做到，往上面偏的时候推刀，往下面偏的时候拉刀，就可以切成图片这样了。

　　 切好之后在稍微整一下形状就完成了，怎么样？看着是不是非常的漂亮？这样的黄瓜花在春节的时候摆在旁边，看着一定非常的吸引眼球吧。有了这个颜色，吃着菜的味道都不一样了。喜欢的朋友可以尝试一下，一定会收获不一样的效果。